Paella συκωταριά

Όταν η Ισπανική παράδοση συναντά το ελληνικό άρωμα, το αποτέλεσμα είναι αυτή η πεντανόστιμη paella συκωταριά! Μια ξεχωριστή γαστρονομική πρόταση που χάρη στον συνδυασμό των μυρωδικών χαρίζει μια ακόμα πιο έντονη γευστική απόλαυση στην κλασική αρνίσιας συκωταριά

Τρόπος μαγειρέματος

Σοτάρετε δυνατά με ελαιόλαδο και προσθέστε σταδιακά 3 τουλάχιστον φορές 1,5 λίτρο νερό σύνολο. Για πιο έντονη γεύση μπορούμε να βάλουμε ξύσμα λεμονιού, όταν το αποσύρουμε από τη φωτιά. Είναι μια ιδιαίτερη και πρωτότυπη πρόταση για ορεκτικό ή σαν συνοδευτικό στο πασχαλινό σας τραπέζι.