Ρολό κατσίκι με σάλτσα ωριμασμένων πιπεριών (1,8 kg)
€49.50
Ένα από τα πιο αγαπημένα μαλακά κρέατα, το ρολό, σε μια εναλλακτική πρόταση από κατσικίσιο κρέας με σάλτσα που δίνει μια πικάντικη εσάνς και μπορεί να εξυπηρετήσει από 5-6 μερίδες! Πρωτότυπη ιδέα που δεν απαιτεί κόπο για το πασχαλινό σας τραπέζι αλλά και για οποιαδήποτε οικογενειακή συγκέντρωση
Τρόπος μαγειρέματος
Βάζετε το ρολό σε προθερμασμένο φούρνο για 2 ώρες στους 200ο C τυλιγμένο με αλουμινόχαρτο. Λίγο πριν το σβήσετε, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο για να κοκκινίσει το κρέας. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με πουρέ από μανιτάρι για μια ιδιαίτερη γαρνιτούρα.