Ινδικό κοτόπουλο Τίκα Μασάλα 1Kg

Το παραδοσιακό ινδικό Tikka Massala φτιάχνετε με τρυφερό ελληνικό φιλέτο κοτόπουλο και ένα μείγμα ινδικών μπαχαρικών που ονομάζεται garam massala. Είναι απολαυστικό εύκολο, γρήγορο και η σάλτσα του μοναδική !

Τρόπος μαγειρέματος ινδικού κοτόπουλου Τίκα Μασάλα

Τοποθετείτε το κοτόπουλο σε αντικολλητκό τηγάνι και το μαγειρεύετε. Όταν είναι έτοιμο το αφαιρείτε από το τηγάνι και το τοποθετείτε σε μια πιατέλα. Στο τηγάνι που μαγειρέψατε το κοτόπουλο προσθέστε για 1 κιλό κοτόπουλο 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι. Ανακατέψτε καλά μαζί με το ζουμάκι που έχει μείνει από το κρέας και τα μπαχαρικά για να δημιουργηθεί μια σάλτσα. Στην περίπτωση που δεν ομογενοποιηθεί η σάλτσα, χτυπήστε την ελάχιστα με το ραβδομπλέντερ. Θα χρειαστεί μόνο 2 περιστροφές.