Ταρτουφάτα

Φρεσκοκομμένος μοσχαρίσιος κιμάς ζυμωμένος με λάδι τρούφας και κομματάκια επιλεγμένων μανιταριών . Η πλούσια στρώση από μους τυριών θα δώσει μια δροσερή αίσθηση.