Mini Σνιτσελ κοτόπουλο

Τα πιο εύκολα και γρήγορα σνίτσελ που θα λατρέψουν τα παιδιά σας και όχι μόνο!
Αυτό το σνίτσελ κοτόπουλο είναι απο το παραφιλέτο που είναι το πιο τρυφερό κομμάτι του φιλέτου. Το καλαμποκάλευρο και τα επιλεγμένα σιτηρά που πανάρετε το φιλετάκι, δημιουγεί μια τραγανή κρούστα που σε αντίθεση με το ζουμερό κοτόπουλάκι το καθιστά ακαταμάχητο καθώς είναι τόσο νόστιμο, που ακόμη και την επόμενη μέρα τρώγεται ευχάριστα.
Ψήνετε σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο για 3-4 λεπτά απο την κάθε πλευρά, διαφορετικά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά αφου πρώτα έχετε προσθέσει ελαιόλαδο στο κάθε ένα σνίτσελ.