Ρόδι

3.20

Μια φωλιά από τραγανή σφολιάτα, γεμιστή με ψιλοκομμένο ζουμερό χοιρινό κρεατάκι μαριναρισμένο με φρέσκα μυρωδικά, λιαστή ντομάτα και γραβιέρα Κρήτης. Η σφολιάτα βοηθά το κρέας να ψηθεί σωστά μέσα της ώστε να μην χάσει τους χυμούς του και να παραμείνει μαλακό και λαχταριστό.
Ψήνουμε σε βουτυρωμένο ταψί ή τοποθετούμε μια λαδόκολλα σε προθερμασμένο φούρνο για 50 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Το ρόδι μπορείτε να το σερβίρετε είτε ως ορεκτικό, είτε ως κυρίως πιάτο συνοδευόμενο από νεαρά φύλλα σαλατικών.