Μοσχαράκι Mont Blanc 0,5 kg

Εκλεκτά μοσχαρίσια κομματάκια από τρυφερή μπριζόλα και επιρροές από την Γαλλική, Ελβετική και Ιταλική κουζίνα. Το μοσχαράκι μαρινάρεται υπομονετικά για τουλάχιστον 8 ώρες σε μια εξαιρετική σάλτσα κόκκινου κρασιού. Οι χουρμάδες, το ξινόμηλο, τα κράμπερις, τα αμύγδαλα και το παστέλι δημιουργούν μια γαστρονομικά ιδιαίτερη πρόταση για το γιορτινό σας τραπέζι που σίγουρα θα σας ταξιδέψει.

Τρόπος ψησίματος

Σε ένα αντικολλητικό σκεύος προσθέτουμε λίγο βούτυρο. Μόλις λιώσει το βούτυρο τοποθετούμε το μοσχαράκι μας και μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά για 5-6 λεπτά ώστε να θωρακιστεί. Σβήνουμε με κόκκινο κρασί και χαμηλώνουμε την φωτιά στο μισό. Μαγειρεύουμε για ακόμη 10-12 λεπτά και είναι έτοιμο, εύκολο νόστιμο και εξαιρετικά εορταστικό!