Δεντράκι

Πολέντα από τριμμένα κίτρινα τυριά συνδυασμένη με φρεσκοκομμένο μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά (70% μοσχαρίσιος – 30%χοιρινός) ζυμωμένος με φρέσκα μυρωδικά .

Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα, σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο.