Ορτύκια σάλτσα κόκκινων φρούτων (1kg / 4 τμχ)

18.00

Οι λάτρεις του κρέατος από κυνήγι γνωρίζουν ήδη την ιδιαίτερη γεύση και τις μοναδικές εντάσεις τους, που θεωρούνται μια εξαιρετική επιλογή για κάθε χειμερινό τραπέζι! Όσοι θέλουν όμως να δοκιμάσουν για πρώτη φορά, δεν υπάρχει καλύτερη πρόταση από αυτά τα πεντανόστιμα ορτύκια με σάλτσα κόκκινων φρούτων του δάσους! Έχουν μαριναριστεί σε κόκκινο κρασί για 8 ώρες, με αποτέλεσμα κατά το ψήσιμο να δημιουργείται μια εξαιρετική σάλτσα κρέατος, αποδίδοντας ένα υπέροχο γευστικό αποτέλεσμα με έντονες οξύτητες και φρουτώδη επίγευση!

Μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως πιάτο με δύο ορτύκια για κάθε άτομο, ενώ αν το σερβίρετε ένα κατ’ άτομο, γίνεται εξαιρετικός συνδυασμός με τηγανιά ή σπετζοφάι.

Τρόπος ψησίματος

Τοποθετείται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 χωρίς αέρα, σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο για τα πρώτα 40’ και μετά, χωρίς αλουμινόχαρτο, για περίπου 8’ ώστε να πετύχουμε μια τραγανή πέτσα.

Θρεπτικά στοιχεία

Το κρέας του ορτυκιού είναι πλούσιο σε βιταμίνες όπως η Β3, η Β6 και η Β2, σε μέταλλα όπως ο σίδηρος, ο φώσφορος, ο χαλκός και το σελήνιο ενώ έχει πιο μικρή περιεκτικότητα σε κορεσμένο λίπος και χοληστερόλη σε σύγκριση με το χοιρινό κρέας.

Αγοράστε αυτό το προϊόν τώρα και κερδίστε 18 πόντους!