Μοσχαρίσια ποπιέτα

4.60

Τρυφερό μοσχαράκι από εκλεκτό κομμάτι (bavette) με πέστο βασιλικού, γεμιστό με φρέσκα φύλλα σπανάκι, λιαστή ντομάτα και μοτσαρέλα. Η τραγανή κρούστα μυρωδικών απογειώνει την γεύση του. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς εάν θέλουμε να είναι μίντιουμ και 40 λεπτά ένα προτιμούμε να είναι καλοψημένο. Για καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα μπορείτε να το θωρακίσετε στο τηγάνι σας πρώτα και στη συνέχεια να τελειώσετε το ψήσιμο στο φούρνο.

Κατηγορία: Ετικέτα: