Αρνίσιο παϊδάκι χωρίς κόκκαλο

Αν σας αρέσουν τα παϊδάκια και δυσκολεύεστε στο σερβίρισμά τους, έχουμε την καλύτερη πρόταση για το πασχαλιάτικο τραπέζι! Έχουμε αφαιρέσει τα κόκκαλα και τα τυλίξαμε σε σχήμα ρολού, ώστε να μπορείτε να κόψετε και να σερβίρετε ομοιόμορφα και εύκολα. Συνοδεύεται από δύο μαρινάδες. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 2 ώρες σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο ή σε γάστρα.

1. Μια εξαιρετική μαρινάτα ελαιολάδου με φρέσκα μυρωδικά και σκόρδο. Αν σας αρέσει το πέστο τότε σίγουρα θα πρέπει να την προτιμήσετε.
2. Μια πεντανόστιμη μαρινάτα ελαιολάδου με πάπρικα και έναν συνδυασμό μυρωδικών που ταιριάζουν απόλυτα με το αρνάκι μας.